Resep Ayam Goreng Mentega Gurih dan Mudah Membuatnya

Ayam goreng mentega adalah menu masakan indonesia yang mudah dibuat dan praktis. Resep ini memang berbahan dasar ayam dengan ditambah saus mentega yang gurih dan melumer dilidah. Menu ayam goreng mentega ini menjadi makanan favorit banyak orang. Ayam goreng mentega yang enak dan lezat ini memang paling enak disantap lengkap dengan nasi ditambah tumis kangkung lengkap dengan sambal hijau.

Ketika bulan Ramadhan saat ini, menu ayam goreng mentega ini sangat cocok dimasak serta disajikan saat sahur ataupun ketika berbuka puasa. Yang lebih ayam goreng mentega bahkan bisa menjadi menu sahur yang enak dan praktis karena pembuatannya yang mudah dan tidak membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga ketika memasak untuk sahur jadi lebih praktis.

Resep Ayam Goreng Mentega Gurih dan Mudah Membuatnya

Perlu ibu ibu semua tahu, karena menu ayam goreng mentega ini memakai margarin atau mentega, jadi harus segera dimakan ketika sudah matang, Mengapa ?. Karena jika dibiarkan terlalu lama, margarin atau mentega nantinya akan menjadi keras kembali. jadi untuk mengjindari mentega mengeras kembali maka ayam goreng menteganya di panaskan terlebih dahulu ketika akan disajikan kembali.

Untuk satu porsi ayam goreng mentega di warung warung makan biasanya sekitar Rp 25.000,- hingga Rp 50.000,- per porsinya. harga memang berbeda beda ya, mungkin tergantung dengan isian ayam goreng mentega itu sendiri serta lokasi dimana kamu beli. nah, bagi kamu yang ingin memasak resep ayam goreng mentega ini silahkan ikuti petunjuk yang akan resepdedi.com jelaskan dibawah ini :

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega

  • Ayam 1 ekor (dipotong-potong)
  • Bawang putih 3 siung (haluskan)
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Ayam Goreng Mentega

  • Bawang bombay 1 buah (iris memanjang)
  • Bawang putih 4 siung (memarkan dan cincang halus)
  • Margarin atau butter 6 sendok makan
  • Kecap manis 4-5 sendok makan
  • Saus tiram 4 sendok makan
  • Kecap inggris 2 sendok makan
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Praktis

  1. Langkah awal marinate potongan ayam dengan bawang putih halus, garam dan merica bubuk, lalu diamkan di dalam kulkas minimal 1 jam. atau bisa juga diungkep sebentar atau dimasak bersama air agar bumbu lebih meresap.
  2. Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng ayam sebentar saja hingga berwarna kecoklatan, jangan sampai kering ya menggorengnya. angkat, tiriskan.
  3. Setelah itu panaskan margarin/butter, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma wangi sedap dan layu. kemudian masukkan kecap manis, saus tiram dan kecap inggris. aduk-aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. silahkan tambahkan bila dirasa ada yang kurang. masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berbalut rata dengan saus. angkat, lalu segera sajikan selagi hangat.

Gimana gambang banget bukan ? Mimin rasa sih gampang banget. baca juga Resep Ayam Bakar Padang. silahkan coba dan jangan lupa santap bareng dengan orang orang tercinta, pasti yang memakannya akan makin cinta 🙂 Selamat mencoba

Save

Resep Ayam Goreng Mentega Gurih dan Mudah Membuatnya | dedi | 4.5